Cumi goreng masak telur asin
Berawal dari coba-coba, Wajir Seafood memutuskan untuk memulai usahanya dalam bentuk warung kaki lima. Hingga akhirnya di sekitar tahun 2010-2011, Wajir Seafood menyewa sebuah ruko.
Sekarang, dari tiga ruko yang digunakan sebagai tempat beroperasi Wajir Seafood, dua diantaranya sudah dimiliki sendiri oleh Wajir Seafood.
Karena dulu kebanyakan restoran Chinese Food yang menyajikan seafood sebagai menu utama turut menyajikan menu non-Halal, masyarakat cenderung berpikir restoran-restoran lain yang sejenis juga Non-Halal.
Hal ini menjadi tantangan terbesar bagi Wajir Seafood, mereka terus meyakinkan masyarakat bahwa menu di Wajir Seafood ini 100% no pork. Dan berkat bantuan dari mulut ke mulut para pelanggan, Wajir Seafood bisa mendapatkan traffic pengunjung yang semakin meningkat tiap harinya.
Ada empat menu yang menjadi andalan Wajir Seafood, diantaranya Kepiting Saos Padang, Steam Ikan, Menu Telur Asin (Cumi Telur Asin, Udang Telur Asin, dll.), dan Sup Tomyam.
Sedikit tips bagi yang mau berkunjung kemari adalah jangan datang sendirian, untuk mendapatkan suasana yang ramai bisa datang pad askeitar pukul 7 hingga 10 malam saat weekdays dan sekitar pukul 6 hingga 10 malam saat weekend.
Source :
- https://makanmana.net/2019/08/28/wajir-seafood-medan/
- https://www.instagram.com/wajir.seafood/
- Tripadvisor.com. "Wajir Seafood"
