Mie jumbo dengan ayam katsu, saos asam manis, daun bawang, sayur sawi.
Berdiri sejak tahun 1992, Mie Mapan kini sukses menjadi MIE NO.1 DI SURABAYA. Dengan mempertahankan resep kuno dan penggunaan bahan-bahan berkualitas, Mie Mapan akan terus mempertahankan citarasa produknya.
Sebelum menjadi besar, Mie Mapan adalah usaha rumahan yang di rintis oleh suami istri, Ting Yek Sin dan Jang Hwa Heng. Namun berkat komitmen dan kerja keras keduanya, pada tahun 2017, Mie Mapan menyabet gelar 2nd Winner pada ajang bergengsi Jawa Pos Culinary Award untuk kategori The Best Noodle & Meatball.
Meskipun demikian, inovasi-inovasi terus diciptakan untuk menjawab tantangan di bisnis kuliner yang semakin berkembang. Memadukan mie khas Mapan dengan aneka jenis rempah-rempah khas Indonesia, adalah salah satu usaha Mie Mapan untuk tetap menjadi yang terbaik dan menjadi pilihan utama konsumen.
Mie Mapan dengan kualitas produk serta citarasa yang terjaga dengan baik akan terus melakukan inovasi-inovasi terbaru untuk dapat melebarkan sayapnya, hingga menjadi restoran nomor satu di Indonesia
